Povijest Podruma Krešić


Vrhunska vina iz bunkera

Posebnost Podruma Krešić  svakako je kušaonica vina s bunkerom kao vinskim arhivom. Bunker su za vrijeme 2. svjetskog rata sagradili Nijemci kao jedan od mnogobrojnih na području Šarengarda i Iloka, ali nažalost jedan je od rijetkih potpuno očuvanih.

 

 

 

 

Podrumi Krešić  svoju vinogradarsko vinarsku priču započeli su 2006. godine sadnjom prvog vinograda na maloj površini od svega 1 hektar.  Postupno tijekom godina  došli smo do današnjih 16 hektara zasađenih s 95 000 trsova sorti: graševina, silvanac zeleni, pinot sivi, chardonnay, traminac, frankovka i cabernet sauvignon. Za vinograde su odabrani povišeni položaji duž dunavske obale Opatovca i Šarengrada. Prvo vino proizveli smo 2011. godine u netom  uređenoj i dobro tehnološki opremljenoj vinariji kapaciteta 130 000 litara. Glavnina kapaciteta odnosi se na inox spremnike dok smo za čuvanje manjeg dijela odabranih vina predvidjeli hrastove bačve. Postavili smo ih u posebnom dijelu vinarije u stotinu godina starom podrumu koji je pri izgradnji suvremene vinarije očuvan i obnovljen. Vinariju prati i kušaona vina koje zajedno čine samo dio predivnog objekta izgrađenog na obali Dunava u Šarengradu, malom mjestu pokraj Iloka.  Cjelokupan projekt zaokruživanja eno gastro ponude, koji će ujedno doprinijeti i turističkoj ponudi Srijema, biti će upotpunjen otvorenjem restorana i hotela.